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Vom Geschmack vergangener Jahrhunderte: Wie Geschichte auf der Zunge zergeht
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Vom Geschmack vergangener Jahrhunderte: Wie Geschichte auf der Zunge zergeht

Mit „‚Von Speis zu kochen‘“ macht Barbara Denicolò historische Kochbücher als Spiegel ihrer Zeit lesbar und eröffnet einen ungewöhnlichen Zugang zu Kultur, Alltag und gesellschaftlichem…