Weihnachtsessen – Autorin Alina Bronsky über die Gerichte ihrer Kindheit

Ein festlicher Heringssalat, auch "Heringsmantel" oder "Pelzmantelsalat" genannt, steht vor ein paar Kerzen und WeihnachtdekorationAls Autorin mit osteuropäischen Wurzeln weiß Alina Bronsky, welche große Rolle das Essen besonders an Weihnachten in der Familie spielt. Über ihre persönlichen Erlebnisse in dieser Zeit hat sie nun ein Buch geschrieben, darin geht es auch um ihre Kindheit.

Gorokhova, Anastasia

Zum: Deutschlandradio

3 thoughts on “Weihnachtsessen – Autorin Alina Bronsky über die Gerichte ihrer Kindheit

  1. Essen verbindet Generationen! Alina Bronskys Erinnerungen zeigen, wie wichtig Traditionen sind. Lasst uns die Vielfalt der Weihnachtsküche feiern und unsere Geschichten teilen! #EssenVerbindet

  2. Als Verbraucher finde ich es spannend, wie Essen Erinnerungen und Traditionen bewahrt. Alina Bronskys Einblicke in die Weihnachtsküche ihrer Kindheit wecken nostalgische Gefühle – dieser Heringssalat sieht köstlich aus!

  3. Ich kann mich so gut mit Alinas Erlebnissen identifizieren! Der Heringssalat ist bei uns auch ein absolutes Muss. Diese Traditionen verbinden uns und zaubern Erinnerungen an meine Kindheit.

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