Bäcker mit Passion – Max Kugel: „Gutes Brot muss es einem wert sein“

Ein Bäcker hält ein Sauerteigbrot in den Händen.Er hat zehn Sorten Brot im Angebot – sonst nichts. Max Kugel backt es in Bonn nach handwerklicher Tradition, mit unbehandeltem Mehl und ohne Zusatzstoffe. Über seine Liebe zum aussterbenden Bäckerberuf und zu gutem Brot hat er ein Buch geschrieben.

Wiese, Tim

Zum: Deutschlandradio

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Liebesbeziehungen und deren Störungen

Um einen Menschen ganz kennenzulernen, ist es notwendig, ihn auch in seinen Liebesbeziehungen zu verstehen … Wir müssen von ihm aussagen können, ob er sich in Angelegenheiten der Liebe richtig oder unrichtig verhält, wir müssen feststellen können, warum er in einem Fall geeignet, im anderen Falle ungeeignet ist oder sein würde.
Wenn man außerdem bedenkt, dass von der Lösung des Liebes- und Eheproblems vielleicht der größte Teil des menschlichen Glücks abhängig ist, wird uns sofort klar, dass wir eine Summe der allerschwerstwiegenden Fragen vor uns haben, die den Gegenstand dieses Buches bilden.

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