Familiengeschichten – Wie die Nazis das Kochbuch von Karina Urbachs Oma stahlen

Karina Urbachs Buch "Das Buch Alice" über das Leben und Wirken ihrer Großmutter liegt aufgeschlagen auf dem annektierten Kochbuch von Alice Urbach.Als Tochter eines wohlhabenden jüdischen Textilhändlers ist es eigentlich abwegig, dass Alice Urbach Köchin wird. Doch sie bietet Catering an und schreibt ein Kochbuch, dass später die Nazis „arisieren“. Ihre Enkelin sorgt nun für späte Anerkennung.

Heise, Katrin

Zum: Deutschlandradio