Warum nur ist Deutschland so reich an Konditor- und Bäckermeistern, die ihr Handwerk verstehen, aber so arm an inspirierenden Backbücher aus ihrer Feder? Das fragt sich die Foodbloggerin Katharina Höhnk (Valentinas-Kochbuch.de).(Quelle: boersenblatt.net Die Marginalglosse-Blog)